February Blues Cake

It is an open secret that my husband likes to bake. 

Especial when the days are dreary like today. 

And on top of that being 'grounded' because of

a twisted ankle. 

Yep, and not only once but for

good measure - twice!

Today: windy, grey, rainy - miserable.

Earlier this afternoon he limped around and announced it was 

high time to baked a sponge cake. 

I took Dixie and went out to the beach.

She needed her time to spend some energy!

Upon our return the cake was already on the cooling rack. 

After supper, when hubby disappeared into the kitchen,

 I took my camera and peeked around the corner. 

Someone else was attentive, too!

Yep, he is putting the finishing layers 

on an old fashioned German style 

stawberry cream cake.

Doesn't it look inviting?

"Come Hell or High Water"

The outlook for tomorrow afternoon is bright!

Coffee is ready at 3PM. 

Translation

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Bei dem mist Wetter weiss man kaum etwas mit sich anzufangen!

Glücklicherweise mag mein Mann gerne backen!

Gesagt, getan. Als wir (Dixie und ich) durchnässt wieder vom Strand zurück kamen stand der Kuchen schon zum abkühlen in der Küche.

Gleich nach dem Abendessen ging es dann los 

mit der weiteren Verarbeitung. 

 Sieht es nicht gut aus?

Nun kann es soviel regnen wie es will - die Aussichten 

für morgen Nachmittag sind ausgezeichnet!

Um 15.00 Uhr ist Kaffeezeit!

Weather is never boring

This winter is pretty weird, snow and rain 

are chasing each other.

Some days we are able to walk the trails

 without any snow

and two days later 

it is like Christmas again.

Grey days with little wind

and days like today

where towering walls of water 

are crashing onto the beach. 

Quite spectacular!

Tomorrow, it will be rainy and warm, 

then again icy cold with snow showers.

The weather is never boring here on 

Campobello Island

and 

spring is only a about 6 weeks away...

Translation

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Wir haben einen merkwürdigen Winter. 

Abwechselnd Regen und Schnee. 

Mal gehen spazieren wir ungehindert durch

den Wald, dann wieder sind die Pfade tief verschneit.

Graues, stilles Wetter wechseln mit stürmischen Tagen, 

so wie heute, wo riesige Wellenberge sich donnernd 

auf den Strand brachen. 

Ziemlich beeindruckend!

Das Wetter hier ist nie langweilig und 

in ca 6 Wochen ist

schon wieder Frühlingsanfang.

Fun on the Beach

After a lengthy walk along the beach in freezing cold wind 

we were ready to go home - or so I thought?

No - not Dixie.

I called her and she lay down!

She did not want to go home yet. 

Rather getting a 'crazy' moment and 

vigorously dig a hole in the sand.

Funny girl!

She gave me the 'evil' look

(not- it is caused by a slight "Strabismus")

before we finally left the beach.

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Translation

Nach einem längeren Spaziergang am Strand, im eisigen Wind, waren wir klar für "den Abflug" nach Hause, dachte ich.

Nicht so Dixie.

Als ich sie rief legte sich sich bäuchlings in den Sand.

"Nee, ich will noch nicht!"hiess das.

Dann bekam sie ihre "komischen 5 Minuten",

raste herum und buddelte im Sand.

Verrückter Hund!

Endlich ausgetobt gab sie mir den "bösen Blick",

(Sie schielt ein bisschen)

bevor wir endlich den Strand verliessen.